La blanquette n'a pas le monopole de la casserole, et ta grand-mère non plus.
Voir la recetteUtilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Tajine de boulettes de boeuf, pommes de terre et olives.
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