Blinis au sarrasin que l'on accompagne de crème sure, oeufs durs, saumon et autres ingrédients. Quand on laisse reposer la pâte à blini toute une nuit, elle acquiert une saveur aigre caractéristique. Ces blinis se congèlent sans problème.
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Parce que la coupe du monde se passe aussi en cuisine !
Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.
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