Les canistrelli sont de délicieux biscuits secs. Ils peuvent être nature, aux amandes, à l’anis, aux graines de fenouil, au citron, etc.
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Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
La beauté de l'île à travers des recettes authentiques et généreuses.
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