Parce qu'il est urgent de réhabiliter la paupiette de veau!
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Pour la Pentecôte ou d'autres occasions, les recettes de veau sont autant d'occasions de beaux accords mets et vins.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Pour partager des moments précieux autour de délices gourmands et tendances.
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
Un grand classique de la cuisine familiale à varier selon les envies.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Zika pour accompagner la recette Kbeb à l'agneau.
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