1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Homard au sabayon citron et persil
Homard au sabayon citron et persil pour les fêtes
Homard au sabayon citron et persil pour les fêtes

Homard au sabayon citron et persil

Facile
Préparation : 35 min Cuisson : 30 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une recette très spéciale et très élégante qui séduira les papilles les plus exigeantes avec des produits aussi nobles. Vous pouvez accompagner les homards de vin blanc de Bourgogne type Chassagne Montrachet ou d'un Gewurztraminer d'Alsace.

Voir la recette
Recette ajoutée le 31/01/18  -  Mise à jour le  26/10/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël
Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël

De l'apéritif au dessert, élaborez un menu festif qui vous ressemble !

Larguez les amarres moussaillons !

D'autres recettes du même Gourmet

Graine de faim kely partage également ces recettes.

Terrine de foie gras à la truffe
Sablés à la vanille de Madagascar
Christmas surprise cake

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Sauce américaine
Sauce américaine

La fameuse sauce du homard à l'américaine.

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Proportions et grammages des fruits de mer
Proportions et grammages des fruits de mer

Coquillages, crustacés et mollusques.

Préparer un plateau de fruits de mer
Préparer un plateau de fruits de mer

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !

Poissons, coquillages et crustacés pour la Saint Sylvestre
Poissons, coquillages et crustacés pour la Saint Sylvestre

Des idées de recettes de la mer pour finir l'année sur des notes iodées.

Sur le sable abandonnés...
Sur le sable abandonnés...

Apportez une note iodée à vos repas.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0