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Velouté de céleri rave au haddock
Velouté de céleri rave au haddock

Velouté de céleri au haddock

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
600 g de céleri rave
320 g de filets de haddock fumé
1 grosse pomme de 300 g environ ou 2 petites
1 pomme de terre de 150 g environ
750 ml ou 3 tasses d'eau
1 cuil. à soupe ou à table de bouillon de légumes déshydraté réduit en sel
pour la cuisson du haddock:
250 ml d'eau
250 ml de lait 1/2 écrémé
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Avec le haddock, ce velouté constitue un repas complet. Vous pouvez préparer ce velouté à l’avance et le réchauffer au four à micro-ondes. Il est préférable de congeler le velouté sans le haddock.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 16/01/18  -  Mise à jour le  07/09/22 .

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