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Délicieuse choucroute de la mer crustacés et fruits de mer, sauce au beurre citronné
Délicieuse choucroute de la mer crustacés et fruits de mer, sauce au beurre citronné

Choucroute de la mer crustacés et fruits de mer, sauce au beurre citronné

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 3 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour cette recette, je n'ai pas mis de poisson. La langoustine, noix de Saint Jacques et les coquillages - palourdes - sont à l'honneur. Vous pouvez également rajouter des pommes de terre cuites à l'eau, des crevettes, du homard, des langoustes ou queue de langoustes, du crabe, du tourteau, des amandes, des moules, des bulots, des bigorneaux, enfin tout type de fruits de mer ou crustacés.

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Recette ajoutée le 07/12/16  -  Mise à jour le  02/02/24 .

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