Docteur chocolatine - Page 3

Recettes de Docteur chocolatine

Cantucci chocolat praliné et noisettes
Cantucci chocolat praliné et noisettes

Les cantucci sont des petits biscuits italiens bien délicieux

Riz au lait classique
Riz au lait classique

La recette du riz au lait classique et les astuces pour le réussir

Quiche petit pois et Brillat Savarin
Quiche petit pois et brillat savarin

Le temps des petits pois est revenu. Dégustons les en quiche!

Meat loaf à l'italienne
Meat loaf à l'italienne

Quand l'Angleterre rencontre l'Italie dans une recette, cela donne un plat délicieux

Verrine de rhubarbe, mousse à la rose et streusel rose
Verrine de rhubarbe, mousse à la rose et streusel rose

La rhubarbe se marie très bien avec une mousse de chocolat blanc à la rose

Patate douce rôtie au four toute simple
Patate douce rôtie au four toute simple

Une recette très simple sans préparation pour déguster la patate douce

Souris d'agneau à la bière ambrée
Souris d'agneau à la bière ambrée

Ce n'est pas parce que Pâques est passé qu'on ne peut se régaler d'une bonne souris d'agneau confite dans la bière du Nord

Oeufs à la ganache de chocolat et caramel au beurre salé avec ses mouillettes
Oeufs à la ganache de chocolat et caramel au beurre salé avec ses mouillettes

Pour Pâques ou d'autres goûters très gourmands, tout le monde appréciera de trempouiller des mouillettes sucrées dans des oeufs au chocolat

Tatin aux navets, chantilly de roquefort
Tatin aux navets, chantilly de roquefort

Une entrée toute en trompe l'oeil où le navet se révèle en douceur

Cake infiniment chocolat de Pierre Hermé
Cake infiniment chocolat de pierre hermé

Un cake résolument trop bon à déguster toute l'année!

Pâté de pâques du Berry
Pâté de pâques du berry

Un délicieux pâté à savourer pour Pâques, grand classique du Berry.

Tarte fine au brocolis, poulet grillé et cheddar irlandais
Tarte fine au brocolis, poulet grillé et cheddar irlandais

En Irlande, on déguste un très bon cheddar à découvrir sur cette tarte fine