Docteur chocolatine - Page 2

Recettes de Docteur chocolatine

Pennes aux asperges vertes et pistaches
Pennes aux asperges vertes et pistaches

Une salade de pennes délicieuse pour profiter des dernières asperges

Eau désaltérante à la fraise et à la menthe
Eau désaltérante à la fraise et à la menthe

Une boisson rafraîchissante qui vous permettra en plus d'utiliser les restes de fraises pour ne rien jeter

Tigre qui pleure
Tigre qui pleure

Un délicieux filet de boeuf marinée et rehaussée avec des épices selon la fameuse recette thaïlandaise

Fraisier léger au fromage blanc
Fraisier léger au fromage blanc

On peut revisiter le classique de la pâtisserie française avec une mousse de fromage blanc. C'est délicieux!

Crèmes légères à la vanille et fraises de saison
Crèmes légères à la vanille et fraises de saison

Des petites crèmes à la vanille mettent en valeur les fraises de saison.

1 coup de coeur
Crème d'asperges blanches et magret fumé
Crème d'asperges blanches et magret fumé

Les soupes froides sont de retour lorsque les températures augmentent. Cette recette met en valeur les asperges blanches dont la saison est bien trop courte.

Asperges grillées, crème de sésame citronnée, dukkah aux noisettes, piment fumé comme chez Ottolenghi
Asperges grillées, crème de sésame citronnée, dukkah aux noisettes, piment fumé comme chez ottolenghi

Une recette du grand chef méditerranéen qui met en valeur les asperges

Caramel au beurre salé et calvados
Caramel au beurre salé et calvados

Le caramel au beurre salé est encore meilleur quand on ajoute une "petite goutte" de calvados

Eclair de petit pois et chantilly de chèvre frais
Eclair de petit pois et chantilly de chèvre frais

Redécouvrons les petits pois dans cette recette originale

Blettes toutes simples, sauce tahini, pignons et sumac
Blettes toutes simples, sauce tahini, pignons et sumac

...comme chez Yotam Ottolenghi ! Le célèbre chef ne finit pas de nous surprendre avec cette délicieuse recette de blettes.

Gâteau poisson pour les petits
Gâteau poisson pour les petits

Les gâteaux poisson, c'est toujours rigolo

Hamburgers maison au roquefort
Hamburgers maison au roquefort

Rien de tel qu'un bon hamburger maison pour se sentir bien chez soi