Un velouté très parfumé qui met la courge à l'honneur avec des saveurs exotiques
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Framboize pour accompagner la recette Velouté de topinambours au Saint Môret.
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Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.
Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
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