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Quiche aux blettes
Quiche aux blettes

Quiche aux blettes

Quelques mots sur cette recette

Une quiche sans lactose mais pleine de légumes

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Recette ajoutée le 22/04/16 .

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Gratin de bettes
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Appelées aussi blettes ou poirées.

Préparer les bettes
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Appelées aussi blettes ou poirées.

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Bettes ou blettes, vous avez le choix !
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Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.

Ce serait bette de s'en passer !
Ce serait bette de s'en passer !

Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.

Des recettes pour les amis des bettes !
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Un légume bien présent dans la cuisine niçoise.

De bien belles bettes !
De bien belles bettes !

Bettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.

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