On peut revisiter le classique de la pâtisserie française avec une mousse de fromage blanc. C'est délicieux!
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plat et recette pour accompagner la recette Gratin dauphinois au fromage blanc.
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Réaliser une farce mousseline de volaille truffée . Une technique adaptable au poisson.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.
Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.
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