Delizioso

Une délicieuse recette du Pays basque réalisée avec du porc... plus économique que le veau ! J’ai utilisé un train de côtes désossé, du lard et des piments verts doux que vous pouvez remplacer par un poivron vert si vous n'en trouvez pas.

Les rillettes de sardines sont un classique des apéro de l'été et tellement facileset rapides à faire qu’il est dommage de ne pas les faire soi-même.

Une recette typique du Nord de la France la ficelle Picarde se sert aussi bien en entrée qu’en plat. Dans ce cas vous l’accompagnerez d’une petite salade et vous la dégusterez avec une bonne bière ! Un plat facile et économique.

La recette du ragoût de thon, pommes de terre et poivrons du pays basque : simple, efficace et léger !

Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité à base de riz, emblématique de la cuisine de la Louisiane. N’ayez pas peur de la longueur de la recette, elle est en réalité très simple mais il y a beaucoup d’ingrédients et j’ai essayé d’être le plus explicite possible !

C'est la saison des cèpes... voici, une petite recette facile et légère en rentrant de la votre balade en forêt.

Un plat d'agneau simple et convivial pour recevoir sans stress à Pâques. Il s’agit là d’un plat convivial à déguster entre amis avec une bonne bouteille de vin. Ce plat a de plus l’avantage d’être plutôt économique.

Une belle tartine bien gourmande avec des poivrons, du jambon de Bayonne et du fromage de brebis Basque... Super bon pour partager à l'apéro ou au diner avec une petite salade.

Comment vous dire, ce gaspacho est une tuerie, en plus c’est hyper simple à faire et l’on peut sans problème le préparer 1 ou 2 jours avant et le mettre en verrine le jour J… Un grand succès auprès de mes invités.

La recette des croquetas au jambon de mon amie Madrilène qui les préparais avec sa maman... Une super recette pour tous vos apéros ! L'idéal est de préparer la pâte à croquetas, de les façonner et de les congeler prêtes à cuire. Le secret c'est une béchamel très épaisse et de doubler la panure.

Des poireaux au jambon dans une délicieuse sauce ultra crémeuse… rassasiant et gourmand.. Une recette toute simple, économique, facile et légère ! Il fait encore un peu frais alors on profite encore un peu d'un plat crémeux et réconfortant pour se réchauffer et se régaler !

Avec seulement 452 calories ce poulet au curry léger va vous régaler ET vous rassasier ! Une vrai portion pour mincir sans faim ! Une recette toujours très simple et économique que vous pourrez rapidement préparer pour toute la famille en rentrant du boulot.

Ma recette à moins de 500 calories de chou braisé au boeuf. Une recette facile, économique et légère pour toute la famille.

Recette minceur de croquettes de poulet et quinoa. Chaque galette contient moins 70 calories et vous permet de consommer des aliments très intéressants en période de régime.

La recette indispensable pour toutes vos salades ! Une vinaigrette ultra légère mais qui ne manque pas de goût. 25 calories par portion

Une recette parfaite pour un petit diner réconfortant et gourmand à 500 calories

Des pommes de terre et de l'ail... et c'est tout ! Miam !!

Une délicieuse tarte au poireau, serrano et fromage de brebis. Une tarte du Sud-Ouest avec fromage doux qui ne masquera pas le goût des différents ingrédients.