Salade d'aubergines

Pesto vert au basilic et pesto rouge aux tomates confites.

Une entrée tout en fraîcheur pour l'été.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.

Un légume au goût subtil et à la texture incomparable.

Chaque huile a un goût et une utilisation spécifiques.

La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !