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Brioche à l'ail des ours et à l'huile d'olive
Brioche à l'ail des ours et à l'huile d'olive

Brioche à l'ail des ours et à l'huile d'olive

Déliacious Déliacious

Ingrédients

400 g farine de blé t 45
15 g levure de boulanger
270 g lait végétal (ici avoine, mais soja et cajou fonctionnent)
30 g sucre en poudre
1 c. à café sel
85 g huile d'olive
50 g huile d'olive
50 g ail des ours frais
1 gousse ail
1/2 c. à café sel
1/2 c. à café poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans le bol de votre batteur ou dans votre saladier, disposez d'abord la levure.
2 Ajoutez ensuite la farine pour recouvrir, puis ajoutez le reste des ingrédients.
3 Pétrissez longuement.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

De la brioche à l'ail des ours, à tartiner pour l'apéritif. Cette version végétalienne est à base d'huile d'olive, avec un délicieux pesto d'ail des ours.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 23/04/18 .

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