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Salade de fromage de chèvre chaud et sa sauce épicée au miel
Salade de fromage de chèvre chaud et sa sauce épicée au miel

Salade de chèvre chaud et sa sauce épicée

Del's cooking twist Del's cooking twist
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
15g de beurre, pour la cuisson
4 tranches de pain de campagne
4 tranches épaisses de fromage de chèvre
1 cuil. à soupe d'herbes de provence
1 cuil. à soupe de miel
150g de dés de bacon
200g de salade (type laitue)
15 tomates cerises
50g de cerneaux de noix
Poivre noir, fraîchement moulu
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
1 cuil. à soupe de miel
1 petit piment rouge, finement ciselé
Sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre dans une poêle puis y faire revenir les tranches de pain des deux côtés.
2Retirer du feu puis déposer les tranches de pain dans une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
3Disposer les tranches de fromage de chèvre par dessus chaque tranche, parsemer d'herbes de provence et ajouter une goutte de miel.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici un classique de la cuisine française savoureux et tout simple à préparer. Le plat par excellence lorsque l’on a pas envie de passer des heures en cuisine !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 30/08/15  -  Mise à jour le  18/01/24 .

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