Soupe asiatique de maïs et poulet

Intéressé par la réalisation d'une recette de riz aux fèves à l'irakienne ? Suivez cette recette de riz et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Amusez vous à changer les épices, en utilisant du curry, ou simplement un mélange de sel, cumin et coriandre.

Voici une boisson ayurvédique à base de lait et d’épices, qui est réconfortante, réchauffante, et tout à fait délicieuse. Les Indiens consomment du lait de vache, mais j’ai opté pour du lait d’amandes, plus digeste, surtout quand on n’a pas l’habitude de boire du lait de vache. Et j’ai troqué le ghee (une sorte de beurre clarifié indien absolument délicieux) pour de l’huile de noix de coco. Ma boisson n’a donc plus grand chose d’ayurvédique, si ce n’est qu’on bénéficie des bienfaits du curcuma, l’ingrédient-phare de cette recette.