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Göyerti Qutab, pains plats azéris à l'oseille et herbes fraiches
Göyerti Qutab, pains plats azéris à l'oseille et herbes fraiches

Göyerti Qutab, pains plats azéris à l'oseille

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 8 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le nom de la recette est simplement descriptif, et signifie « légumes verts » (göyərti) en « couches » (qutab). C’est un peu l’équivalent des gözleme turcs, mais dans une version traditionnelle azérie, dont la spécificité est de contenir de l’oseille fraîche.

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Recette ajoutée le 27/04/17  -  Mise à jour le  22/08/22 .

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