Celui qui boit une tasse de tisane miel au thym tôt le matin au lieu du café ressentira l'effet bénéfique: il renforce l'esprit, le confort dans l'estomac, la toux et le bien-être général.
Le mot Thymus vient du grec Thimòs qui signifie courage, à cet égard il est bon de savoir que les soldats romains étaient généralement lavés à l'eau de thym juste pour avoir du courage et de la force physique.
Le miel de thym si il est pris régulièrement, peut contribuer de manière significative à réduire la charge virale dans l'organisme, ce qui le rend très utile pour traiter le syndrome de fatigue chronique.
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Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les fromages de chèvre pour accompagner la recette Risotto au Banon AOP, jambon cru et thym.
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