En allant faire les courses je suis tombée sur de " La Roussette ". Un poisson d'une texture peu ordinaire mais au goût subtile.
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Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.
Que l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Filet de haddock poché au lait.
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