Dans le même esprit que le radis noir, voici pour les amateurs d’apéritif léger le chou-rave. Cette recette se réalise à la mandoline, pour obtenir des tranches régulières et bien fines alors attention les doigts !
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Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
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On se fait plaisir avec Beastie Boys - Sabotage
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