Cuisine Sans Chichi

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de street food du laos avec riz gluant et poulet grillé à la citronnelle ? Réalisez cette recette de cuisine laotienne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Vous cherchez une recette de purée de piments ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une délicieuse recette de mezze pour l'apéritif à base de concombre, d'herbes fraiches et de yaourt grec.

Une assiette pleine de couleurs avec cette recette de sole à la vapeur d'estragon et petits légumes de saison, poireau, pomme de terre et tomate cerise.

Pour un goûter gourmand.

Un pain à la farine de maïs à faire avec votre machine à pain

Un cocktail intemporel et frais.

On se rafraîchit et on se désaltère avec ce délicieux thé glacé maison au citron, à réaliser avec du thé vert ou du thé noir, selon vos préférences

Comme une nage de poisson crémée.

Pour cuisiner un  poisson pané maison, hyper croustillant et correctement, il faut d'abords commencer par préparer la panure ! Pour cela vous aurez besoin de farine, de chapelure, des œufs battus avec un peu de lait et bien sûr d'un filet de poisson frais tel le merlu, le cabillaud, la dorade...

Le poisson pané est très apprécié des familles. Hélas, il n’est pas très sain dans sa recette originale... La version de Petits Plats Faciles est beaucoup plus légère. Ici, je vous propose une recette de poisson pané au four, sans friture, ni matières grasses 🧈

Tartare de saumon qui fait une explosion de saveur en bouche, c'est frais, gouteux et divin