Découvrons aujourd'hui une savoureuse recette aux écrevisses cuisinée au vin blanc, parfumée à la noix de coco et au curry, entre autres saveurs.
Voir la recetteL'écrevisse est un crustacé d'eau douce très prisé à la chair tendre et délicate.
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Vin blanc, rosé et champagne pour casser la croûte... et la carapace !
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.
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Une chouette recette à réaliser en écoutant Joe Cocker - With A Little Help From My Friends
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