La cuisson au foin a fait son grand retour dans nos assiettes. Très prisée au Moyen-âge, ce mode de cuisson est aujourd'hui remis au goût du jour par de grands chefs. En cuisine, le foin permet notamment une parfaite cuisson des viandes et donne un goût herbacé unique aux aliments.
Voir la recetteL'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.
L'agneau est toujours le point du repas pascal.
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
L'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.
Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.
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Impossible de résister à cette belle recette, dégustons la en écoutant Prince - Musicology
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