Recettes de chocolat de Cuisine d'Aubéry

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Recettes de Cuisine d'Aubéry

Une recette de cake aux parfums d’orange confite avec des pépites de chocolat : Une gourmandise d'hiver !

Une transgression du Mendiant traditionnel, revisité en tarte gourmande. Il n'en restera pas une miette, et pas un fruit sec non plus

Une délicieuse tarte de Miami, à la ganache coconut recouverte de ganache chocolat. Une splendide idée de gourmandise sous le soleil de Floride !

Un pur délice au chocolat, ultra simple et intense !

Un petit bijou de bûche, entre une mousse chocolat au lait et praliné noisette, et un coeur tendre de poires flambées.

Probablement ma mousse chocolat préférée, grâce à son onctuosité

Une petite merveille tout chocolat, du biscuit, à la mousse, au glaçage, car quand on aime le chocolat, on ne compte pas !

Une tarte simple et délicieuse pour les amateurs de Figue, porto et Chocolat d'après une recette de Pierre Hermé

Une mousse chocolat gourmande, aérienne à souhait, grâce aux blancs montés

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