Je vous propose la recette des frites belges croustillantes. Le secret des frites belges ? Une friture en deux temps pour deux températures. Simple et rapide !
Voir la recetteDu fast-food cuisiné à la maison pour une soirée foot en famille et entre amis.
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Une spécialité du nord de la France. Aussi pommes allumettes, pailles, bataille...
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Un mets d'origine italienne à servir en entrée chaude ou garniture.
Oubliez ce que vous savez sur les frites et tentez d'autres expériences.
C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.
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