Cooking N' Co

Passionnée de gastronomie, de vins et de bons restaurants, je cuisine aussi bien le sucré que le salé et vogue entre cuisine simple, cuisine de bistrot, ou encore cuisine ludique pour enfants. Ma cuisine se veut généreuse, accessible, colorée, souvent épicée et surtout mise en scène, ce qui me permet de développer une seconde passion : la photographie culinaire. Mes enfants et mon mari sont mes petits testeurs et fiers de l'être

Réside à L'isle jourdain, en France. Inscrit(e) depuis le 26 janvier 2014.

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Recettes de Cooking N' Co

Malheureusement, le Gourmet Cooking N' Co n'a pas encore partagé de recette.

Recettes à découvrir

Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de Jivara, soupe chinoise, légumes d'automne, betterave crue, Joël Robuchon, Energus10, cuisine équatorienne, fruits au sirop, pitaya, pieds de mouton, gâteau aux fraises, épis de maïs, etc.

Salade de fruits pitaya et mangue

Dans la cuisine de Gin

Voici une recette ou plutôt une idée d'association toute lumineuse pour ces jours tristes d'hiver. Cette salade de fruits est faite avec un fruit que vous ne connaissez peut-être pas : le pitaya ou fruit de dragon.

Céleri-rave rôti aux épices, miel, orange et piment

Quoi qu'on mange ?

J’ai craqué pour le céleri-rave rôti dont les saveurs sont rehaussées avec des épices, miel, orange et piment qui lui ajoutent aussi un peu de couleur… Le plat à un goût incroyable !

Clémentines au sirop

Tangerine Zest

Le principe de cette recette est de faire un peu chauffer les clémentines dans un sirop à base de jus de clémentine, de miel et d’épices puis de faire réduire ce sirop et d’en arroser les agrumes au moment de servir. C’est frais et parfumé, un vrai régal !

Pain pita low carb

Catalina - Le Blog de Cata

Avec préparation pour sandwichs energus10.

Brownies aux pépites de chocolat et guimauves

The Happy Cooking Friends

Des guimauves "emporte-piécées".

Purée de pommes de terre de Joël Robuchon

Recettes au companion ou pas

Une purée fait maison, recette facile à faire, à l’ancienne, montée au beurre, une recette du chef Joël Robuchon, j’ai rajouté de la brisure de truffes noires, idéale en accompagnement pour vos plats de fêtes, noël, réveillon ou autres

Tarte aux fruits briochée à la crème comme en Limousin

Keskonmangemaman?

Une recette de mon enfance , de la crème des fruits et de la brioche , un combo ultra gourmand

Soupe chinoise au poulet et crevettes

Meilleur-Brunch

Quand il fait froid et qu’on a envie d’un bon plat pour se réchauffer, une soupe est la meilleure option. Cependant, les soupes en briques industrielles et les veloutés peuvent vite nous lasser. Aujourd’hui je vous propose une recette transmise par ma maman, affinée avec le temps. Il s’agit de la recette de soupe chinoise au poulet et aux crevettes. Alerte à la communauté chinoise, on ne sait vraiment pas si c’est un repas local ou un simple abus de langage. Mais bon, on avait besoin d’un titre pour l’article et la recette.