Cooking N' Co

Passionnée de gastronomie, de vins et de bons restaurants, je cuisine aussi bien le sucré que le salé et vogue entre cuisine simple, cuisine de bistrot, ou encore cuisine ludique pour enfants. Ma cuisine se veut généreuse, accessible, colorée, souvent épicée et surtout mise en scène, ce qui me permet de développer une seconde passion : la photographie culinaire. Mes enfants et mon mari sont mes petits testeurs et fiers de l'être

Réside à L'isle jourdain, en France. Inscrit(e) depuis le 26 janvier 2014.

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Recettes de Cooking N' Co

Malheureusement, le Gourmet Cooking N' Co n'a pas encore partagé de recette.

Recettes à découvrir

Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de queue de boeuf, ventrèche, foie gras poêlé, courge musquée, goulash, épluchures, à partager, oignons de Roscoff, légumes feuilles, galette des rois sans gluten, églefin, aubergines grillées, etc.

Dos d'églefin et julienne de légumes citron et basilic

épicétout

Vous êtes tenté par une recette de dos d'églefin et julienne de légumes citron et basilic ? Testez cette recette de citron et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Ravioles de courges, épeautre, champignons

Comme Une Envie de Douceur

Un plat plein de saveurs...

Velouté de courge musquée au lait de coco, poêlée de Shii-takés

Jackie

Un velouté de courge musquée sublimé par les Shii-také et la touche de saveur coco. L’automne et une saison généreuse. Nous avons la chance de pouvoir cuisiner toutes les variétés de cucurbitacées et les recettes sont nombreuses. Le froid ayant fait sont apparition et les soirées se rafraichissant un bon velouté est le bienvenu pour se réchauffer.

Tomates grappes confites au vinaigre balsamique pimenté

Chaud Patate

À partager à l'apéro, la tomate est à l'honneur, bien rélévée au vinaigre balsamique et au piment. Simple et efficace !

Pizza star au saumon

CUISINE EN FOLIE

Une pizza qui mettra des étoiles dans vos yeux !

Galette des rois crème de pralin, pépites de chocolat, rhum

Allergique Gourmand

C'est l'Epiphanie. Comme tout le monde a droit à une galette en voici une sans gluten, sans lait sans oeufs avec une crème au pralin de...courge et tournesol.

Curry de chou et azukis

MesGougèresAuxEpinards

Pour un déjeuner sain, complet et vegan, testez le curry de chou et azukis, avec un peu de riz : c'est délicieux et équilibré ! C’est super bon, consistant, sans matière grasse, hyper complet, facile à faire.

Lasagne aux aubergines grillées, sauce marinara

Barbara

Intéressé par la réalisation d'une recette de lasagne aux aubergines grillées, sauce marinara ? Suivez cette recette d'aubergines grillées et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Goulasch au porc fumé et aux haricots secs

Streetfood et cuisine du monde

Les premiers habitants de la Hongrie étaient des nomades appelés les Magyars, arrivés dans les années 800. Avant de partir avec leur troupeau, les bergers magyars préparaient leur nourriture. Il s’agissait de morceaux de viandes cuits avec des oignons et des épices, séchés au soleil, puis conservés dans des panses de brebis. Au moment du repas, ils rajoutaient de l’eau, afin d’en cuisiner une soupe ou un ragoût. Ce sont fort probablement les Magyars qui ont inspiré le plat national de la Hongrie: le goulasch.