Le plus long dans cette recette est la cuisson de l'oeuf. Le reste se fait quasiment au moment quasiment 10 minutes avant la fin de la cuisson de l’oeuf.
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L'oeuf un produit phare et emblématique de la cuisine.
Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.
Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.
Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
Les oeufs, on les aime sous toutes les formes.
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
Une méthode qui permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gus' pour accompagner la recette Oeuf mollet frit au célerisotto.
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