Chausson au brocoli, poulet et maroilles

Une spécialité de la cuisine du nord.

Mes conseils pour cuire un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

Et poids moyen d'une pièce entière.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Des recettes à portée de tous, délicieuses et qui font leur effet.

Des fromages riches en saveurs qui agrémentent de nombreuses préparations.

A la viande, au poisson ou végétariennes, tout le monde aime les boulettes.