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Bûche façon forêt noire
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Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur

Quelques mots sur cette recette

Une bûche légère à déguster version entremets ou glacée

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Recette ajoutée le 01/12/16  -  Mise à jour le  25/06/18 .

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J’ai donc fait ma pâte à crêpes en incorporant des blancs d’œufs montés dedans, cela leur confère une texture bien moelleuse et généreuse. J’ai garni mes crêpes d’une crème de noisette dans laquelle j’ai remplacé le beurre par de la crème de marron, puis je les ai passées au four. Cela nous donne des crêpes à fois craquantes et moelleuses. Et servies avec une sauce au chocolat, la gourmandise est à son paroxysme !
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Une bûche glacée très gourmande

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Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche façon forêt noire

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Eldorami pour accompagner la recette Brownie chocolat aux haricots rouges.

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