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Des Saint-Honoré en version tartelettes gourmandes au caramel salé
Des Saint-Honoré en version tartelettes gourmandes au caramel salé

Tartelettes Saint-Honoré caramel salé

Difficulté moyenne
Préparation : 1 h 30 min Cuisson : 45 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des Saint-Honoré en version tartelettes gourmandes. C'est un peu long à faire du aux nombres de préparations mais ça en vaut largement le coup vous pouvez en être sûr. La recette du craquelin vient du chef Christophe Felder et la crème pâtissière au caramel salé du chef
Christophe Adam.

Voir la recette
Recette ajoutée le 24/03/15  -  Mise à jour le  20/10/21 .

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