Petite recette de blanquette légère.
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Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Un bouillon de volaille pour parfumer délicieusement risotti, sauces et potages.
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
Des recettes pour changer de la dinde aux marrons du réveillon.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Blanquette de veau à l'ancienne.
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