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Recettes de lait de Chef Simon

Un verre de lait
Voici la liste des recettes de lait par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Gâteaux de riz de Marguerite
Gâteaux de riz de Marguerite
Moelleux, goûteux, vanillé... un régal !
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3
Glace pistache
Glace pistache
Glace aux oeufs et à la pâte de pistache.
5
Crème brûlée
Crème brûlée
Toute la douceur d'une crème sous le craquant du sucre caramélisé !
12
Pains au lait
Pains au lait
Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !
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Chocolat chaud
Chocolat chaud
La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.
5
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Et sauce crème. Simple, onctueuse et veloutée, nos lasagnes, gratins et crêpes garnies ne sauraient s'en passer !
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Crème renversée au caramel
Crème renversée au caramel
Les oeufs au lait.
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Crème anglaise classique
Crème anglaise classique
Réaliser une crème anglaise classique à la vanille
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Glace vanille
Glace vanille
A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.
2
Crème bavaroise
Crème bavaroise
La crème des bavarois et des charlottes.
4
6
Yaourts au lait entier
Yaourts au lait entier
Faire des yaourts maison naturels à la demande avec une yaourtière.
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Crème pâtissière
Crème pâtissière
Egalement pour les crèmes frangipane, diplomate et mousseline.
2
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Gateau de semoule aux oranges
Gateau de semoule aux oranges
Un beau contraste entre la douceur de la semoule cuite au lait et la fraîcheur des oranges.
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3
Glace pralinée
Glace pralinée
Une glace très onctueuse à base de crème anglaise, de praliné et de brisures de cookie.
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Recettes par tags

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