Recettes de gâteau de Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Gâteau framboisier, ou fraisier, en format familial ou individuel.

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

et graines de pavot

Une tarte qui réunit deux trésors normands, les pommes et la crème !

En cuisine, rien ne se perd !

Ganache chocolat et crème mascarpone au café.

Moelleux, goûteux, vanillé... un régal !

Madeleines de Commercy ou d'ailleurs, avec leur bosse comme il se doit !

Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

Ou rochers à la noix de coco

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

Au pralin

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Moka avec une crème au beurre au café ! What else ?

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