Cette sauce accompagnera à merveille la volaille, les nems, la viande de porc.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
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On écoute Inuendo de Freddy Mercury (Paix à son âme si elle flotte encore !)
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