La recette : Réaliser l'appareil en ajoutant dans le beurre fondu (à feu doux) le sucre puis les blancs d'oeufs non battus et la farine.
Très sympa pour faire de minis cornets de glace mais aussi délicieux avec de la chantilly nature ou parfumée, de la pâtissière ou de la mousseline. Pour donner une petite touche d'originalité vous pouvez ajouter quelques gouttes d'arômes naturels dans votre chantilly (rose, violette, angélique, passion) et décorer avec quelques morceaux de fruits confits ou des violettes cristallisées.
Attention ! ça se mange tout seul ;o) enfin, façon de parler on peut en grignoter à deux mais ça se mange si vite...
Glace, sorbet, popsicle... Testez vos connaissances avec ce quiz complètement givré !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Pour changer des habituelles tartes, quiches et autres et viennoiseries.
Le parfait glacé est idéal pour terminer un repas sur une note rafraîchissante.
Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
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Je vous conseille de déguster ces petites merveilles toutes simples, confortablement assis pour écouter "les autres" tiré de l'album "Gibraltar" de Abd Al Malik. Pour ceux qui ne connaissent pas vous pouvez écouter un extrait de chaque morceau de l'album.
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