Des jolis chips aux légumes-racines super croquants ! Pomme de terre désirée et persil, pomme de terre-céléri et coriandre, panais et menthe...Il est possible de décorer ces chips avec d’autres herbes aromatiques comme la sauge, la menthe et, pourquoi pas, avec des fleurs comestibles.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.
Oubliez ce que vous savez sur les frites et tentez d'autres expériences.
La pomme de terre est consommée de mille et une façons à travers le monde.
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