Coucou mes gourmands.
En faisant les rayons au supermarché, je suis tombé sur un paquet de truite fumée.
J'ai déjà manger du saumon fumé, mais là, c'était une première.
Donc, j'ai pensé à des rillettes.
Le résultat, au visuel, on dirait du tarama, mais au goût c'est bien plus relevé.
Très bonne sur du bon pain de campagne grillé.
Bonne journée à tous.
Une Petite Faim partage également ces recettes.
Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.
En cuisine comme en pâtisserie, ils vous réservent des surprises.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plat et recette pour accompagner la recette Gratin de pomme de terre et courgette.
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