1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pains aux raisins
Pains aux raisins
Pains aux raisins

Pains aux raisins

1

Quelques mots sur cette recette

Voilà les viennoiseries que j'ai réalisé avec ma Pâte à Danish.
J'ai eu beaucoup de chance, pour arriver à prendre une photo.
A la maison, ils sont partis très vite.
J'ai réussi, à en sauver 4.
Ça m'a permis, de voir qu'ils pouvaient rester très moelleux 2 jours, dans leur boite hermétique.
A la base, c'est la recette d'escargots, à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat.
J'ai juste remplacé les pépites par des raisins.
Pour la Crème Pâtissière, j'ai repris ma base, en la divisant par 2.
Puis la Pâte à Danish, pareil, divisé en 2.
L'autre moitié, au congélateur, pour une autre recette gourmande.
Vous aurez une douzaine de pains aux raisins.
Pour vous avancer, je vous conseille de faire comme moi.
Faîtes la Pâte à Danish et la Crème Pâtissière, la veille.
Comme cela, le jour J, vous aurez juste à les confectionner.

Voir la recette
Recette ajoutée le 11/06/18  -  Mise à jour le  28/04/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

Une Petite Faim partage également ces recettes.

Crème goût confiture de lait
Pizza 3 fromages
Mystère glacé

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !
Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Flan pâtissier sans pâte
Flan pâtissier sans pâte

Un flan peu sucré, vanillé, sans gluten et irrésistiblement gourmand.

Gâteaux de riz de Marguerite
Gâteaux de riz de Marguerite

Moelleux, goûteux, vanillé... un régal !

Degrés de cuisson du sucre
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Des recettes de raisins secs, secs, secs !
Des recettes de raisins secs, secs, secs !

Pour plaire aux gens gourmands, gourmands, gourmands.

Pâte feuilletée et inversement
Pâte feuilletée et inversement

Changez vos habitudes avec la pâte feuilletée inversée !

Mi-figue, mi-raisin
Mi-figue, mi-raisin

Le couple royal de l'automne est arrivé.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0