Une brioche sans beurre dans laquelle le beurre est remplacé par du caramel au beurre salé.
Voir la recetteUne technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.
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De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.
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