Mon Poires-Choco-Praliné

Mon poires-choco-praliné

Quelques mots sur cette recette

poires-Choco-Praliné. Que pensez-vous de ces associations de saveurs?
En tout cas, chez nous, mon entremet a fait l'unanimité
Insert poires, façon Ch Michalak, Mousse cho-co praliné façon Johan Martin (Livre Signature, Editions Ecole Bellouet , site CuisineShop), Biscuit dacquoise noisettes façon Johan Martin.

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Recette ajoutée le 20/09/17 - Mise à jour le 25/06/18 .

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gratinez pour accompagner la recette Tatin d'aubergines, poires et oignons confits.