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Farinata italienne
Farinata italienne

Farinata

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La farinata est une sorte de galette à base de farine de pois chiches. Véritable emblème de la street food italienne, elle s’achète chez le boulanger et se déguste souvent immédiatement quand elle est encore tiède et croustillante ou sinon en apéritif.

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Recette ajoutée le 28/03/17  -  Mise à jour le  23/11/22 .

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Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.

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