Des petites gourmandises salées à grignoter autour d'un apéro. J'ai déjà testé cette recette sans mettre la pâte au frais et franchement il y a une différence de tenue, le cannelé à tendance à ramollir.
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Qu'elles soient sucrées ou salées, on craque tous pour ces gourmandises bordelaises.
L'avantage des bouchées et petits fours est de pouvoir varier les plaisirs.
On prend le temps d'écouter Eric Clapton - Layla
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Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Qu'elles soient sucrées ou salées, on craque tous pour ces gourmandises bordelaises.
Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.
A vos photos...
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