Œufs à la coque et mouillettes d'asperges

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Cuisson classique des oeufs au four

Asperges vertes et blanches mimosa à la vinaigrette et aux oeufs durs.

Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Des petits plats qui ne manquent ni de couleurs ni de saveurs.

Dingue d'asperges comme nous ? Faites vous plaisir !