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COMPARONS L'aspect
et la consistance d'un oeuf cuit dur à 100°C Partager ma curiosité, et mon émerveillement c'est cela que je préfére ! Quelques vues étonnantes |
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L'Oeuf
dur cuit à 100°C
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L'Oeuf
dur cuit à 70°C
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Le
blanc est caoutchouteux et serré
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Le
blanc est humide, le gel est souple
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Le
jaune est crayeux et jaune
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Le
jaune est orange et très crèmeux
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