Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.
Comment faire des pâtes alimentaires maison (tagliatelles, lasagnes, spaghetti...). Réalisation de la pâte et découpe au laminoir.
Julienne ou tagliatelle, deux tailles pour deux utilisations bien différentes.
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