Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.
Une opération indispensable à répéter tout au long de la cuisson au four.
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