Citations
Pierre Meneton
Editions FAVRE
De Céline Mennetrier et Aurélie Jeannnette aux éditions Terre Vivante.
Un livre de Margot Zhang aux Mango Editions.
A réaliser avec une laitue romaine de préférence.
Céléri-rave sauté à cru ou cuit dans un blanc pour les purées
Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.
Papillote en papier sulfurisé et carta fata.
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