La fraîcheur de la menthe est reconnue depuis l'Antiquité.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Une épice qui peut être employée en salé comme en sucré.
Ben Schott
éditions Allia
Nougatine, meringue au miel cuit et fruits confits
Un thé glacé infusé à froid non sucré à déguster à volonté !
Une variante de la meringue italienne.
Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.
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